6月12日，煙臺大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院邀請悉尼大學(xué)人文與社會科學(xué)學(xué)院博士生導(dǎo)師趙曉寰教授來校做“非遺文化傳播：中華飲食文化在海外”的學(xué)術(shù)講座。講座由煙臺大學(xué)文學(xué)與新聞傳播學(xué)院新聞系主任李日主持，特邀東南大學(xué)藝術(shù)學(xué)院博士生導(dǎo)師汪小洋教授擔(dān)任評議人，近百名研究生、本科生聆聽講座。
講座伊始，汪小洋教授簡要介紹了趙曉寰教授的學(xué)術(shù)簡歷、研究專長及其在中華文化海外傳播領(lǐng)域的卓越貢獻(xiàn)。隨后，趙曉寰教授以悉尼中國城美食一條街為中心，結(jié)合澳洲華人社區(qū)和唐人街的歷史變遷，深入淺出地闡述中華飲食文化在海外的傳承與發(fā)展的現(xiàn)狀、問題與對策。
講座以時間為軸線，通過“金水口”“德信街”“中澳友誼園”等悉尼著名地標(biāo)和中國“魯菜”“川菜”等菜系在澳洲發(fā)展演進(jìn)的案例，論證了中華飲食鮮明的民族特色、文化內(nèi)涵和時代特征。講座從“飲食文化”的“小切口”，引導(dǎo)同學(xué)們牖中窺月，透過中華飲食在澳洲的變遷，發(fā)現(xiàn)海外華人的生活狀態(tài)、人生命運與祖國的國際地位互相倚伏的大歷史。在講座的交流環(huán)節(jié)，趙曉寰教授詳細(xì)回答了同學(xué)們提出的問題。
新聞系主任李日對趙曉寰教授的到來表示熱烈歡迎，對趙教授的精彩講座表示誠摯感謝。他指出，趙教授在中華文化國際傳播領(lǐng)域具有重要影響，在教書育人的過程中，總是以真摯的愛國情懷傳播中華文化，以嚴(yán)肅的學(xué)理態(tài)度回應(yīng)和糾正海外各種涉華的錯誤認(rèn)知。他的講座不僅拓寬了師生的學(xué)術(shù)視野，而且傳授了科學(xué)研究的方法。師生紛紛表示受益匪淺，趙教授的講座使大家對中華文化國際傳播的重要性有了新的認(rèn)識，對民族精神、愛國情感與價值認(rèn)同的理解進(jìn)一步加深。
趙曉寰教授簡介：愛丁堡大學(xué)博士，悉尼大學(xué)人文與社會科學(xué)學(xué)院語言與文化學(xué)系教授，博士生導(dǎo)師。英國及愛爾蘭皇家亞洲學(xué)會會員、澳大利亞亞洲研究協(xié)會會員、歐洲中國研究協(xié)會會員、戲劇研究國際聯(lián)合會會員等。研究領(lǐng)域為跨文化傳播、非遺傳播、中國神話學(xué)、中國戲劇劇場史、中國古代文學(xué)、中國劇場建筑研究、中國劇場考古研究、中國民俗與神廟戲劇、劇場中國儀式、宗教與民間信仰和中國表演藝術(shù)與表演文學(xué)等。
來稿時間：6月16日 審核：劉志國 責(zé)任編輯：張戈
